SAN MATEO ATENCO: EL XOCHIMILCO DEL VALLE DE TOLUCA[1]
Zona lacustre
San Mateo Atenco era similar a los otros pueblos de la zona lacustre, siendo aun mas representativo de las localidades ribereñas no solo en lo tocante al aspecto geofísico, sino también desde el punto de vista económico (Albores, 1995, pág. 195)
Su ubicación ribereña había propiciado que en su territorio se reconocieran dos mitades, secciones, o “partes”, que eran la tierra firme, o “parte de arriba”, y la que se encontraba sobre la ciénega, o “parte de abajo”- construida artificialmente, “casi la mitad del municipio se encuentra en plena laguna” (Albores, 1995, pág. 198)
Su ubicación ribereña había propiciado que en su territorio se reconocieran dos mitades, secciones, o “partes”, que eran la tierra firme, o “parte de arriba”, y la que se encontraba sobre la ciénega, o “parte de abajo”- construida artificialmente, “casi la mitad del municipio se encuentra en plena laguna” (Albores, 1995, pág. 198)
Actividades lacustres
El conjunto de actividades lacustres se circuscribía en el termino “sacar” o en la expresión “ir” “sacar”, u abarca la pesca, “la caza” , la recolección, la extracción de flora y fauna, y la captura de aves. Los trabajos a los que se dedicaban total o parcialmente los sectores de la población era como: pescadores, cazadores y recolectores “de oficio” quienes destinaban el producto obtenido para la venta. (Albores, 1995, pág. 200). Había familias de pescadores y cazadores, así como recolectores de flora y fauna acuática, oficios que se trasnmitían de padres a hijos, la edad en que los hombres se iniciaban en estas operaciones eran entre los 8 y 14 años, cuando aprendían con familiares y amigos, empezando a trabajar “por su lado” de los 15 a los 17 años (Albores, 1995, pág. 201)
En relación a la fauna lacustre se desplegaban tres tipos de actividades: la obtención del producto, la preparación para el consumo o la venta, y la comercialización que se llevaba a cabo mediante una división del trabajo con base en el sexo y en la edad (Albores, 1995, pág. 202)
En relación a la fauna lacustre se desplegaban tres tipos de actividades: la obtención del producto, la preparación para el consumo o la venta, y la comercialización que se llevaba a cabo mediante una división del trabajo con base en el sexo y en la edad (Albores, 1995, pág. 202)
Técnicas e instrumentos
Efectuadas en el día afuera de la canoa: en las partes bajas de la ciénaga (pesca de acocil y del atepocate); al borde de la ciénaga (presas, sobre el borde). La canoa (grande y pequeña); dos tipos de remos, la pala y garrocha, el “cajete” y el “hachón”, las redes y las fisgas. Los de empleo restringido en el cual los pescadores y cazadores no especializados trabajaran más a bordo de canoas y con más instrumentos que los trabajadores de oficio llevando una o dos redes y una fisga, canoa, garrocha y pala de remar.
Pesca sobre la canoa: se usaba la macla de “ojo” chico, la cual nadamas se sumergía y se sacaba todo tipo de pescado y usando la fisga, “picando la hierba lacustre que se encontraba en la superficie de la laguna”Mediante las técnicas de pesca nocturnas que no eran especializadas se atrapaba lo que cayera.
Captura de fauna lacustre: carpa, con macla (“presa” se hacía con hierbas lacustres en la desembocadura de las zanjas); con chinchoro, fisga, anzuelo, a mano.
La cacería de ranas se efectuaba laguna adentro o en la orilla de la Ciénega y los medios de trabajo que se usaban: chalupita, un apala para remar y dos tipos de garrochas con agujas para cazar.
Los diferentes tipos de cacería de rana eran: caza diurna con “fisga de una aguja”, “sobre la espuma”, a mano, nocturna, nocturna sobre el pasto, nocturna en aguas bajas de la orilla, captura en la milpa.
Cacería de avifauna se realizaba de día y de noche así como al vuelo, en tierra, en la superficie de la Ciénega o bajo el agua
Medios auxiliares: “canoíta”, los remos y la fisga. Instrumentos usados en la caza: caza con fisga o “garrocha”, vara y gaza o “chonhuascles”, caza con chinchorro, y el empleo de red circular corrediza, con liga, palo, honda, a mano, escopeta y armada
Efectuadas en el día afuera de la canoa: en las partes bajas de la ciénaga (pesca de acocil y del atepocate); al borde de la ciénaga (presas, sobre el borde). La canoa (grande y pequeña); dos tipos de remos, la pala y garrocha, el “cajete” y el “hachón”, las redes y las fisgas. Los de empleo restringido en el cual los pescadores y cazadores no especializados trabajaran más a bordo de canoas y con más instrumentos que los trabajadores de oficio llevando una o dos redes y una fisga, canoa, garrocha y pala de remar.
Pesca sobre la canoa: se usaba la macla de “ojo” chico, la cual nadamas se sumergía y se sacaba todo tipo de pescado y usando la fisga, “picando la hierba lacustre que se encontraba en la superficie de la laguna”Mediante las técnicas de pesca nocturnas que no eran especializadas se atrapaba lo que cayera.
Captura de fauna lacustre: carpa, con macla (“presa” se hacía con hierbas lacustres en la desembocadura de las zanjas); con chinchoro, fisga, anzuelo, a mano.
La cacería de ranas se efectuaba laguna adentro o en la orilla de la Ciénega y los medios de trabajo que se usaban: chalupita, un apala para remar y dos tipos de garrochas con agujas para cazar.
Los diferentes tipos de cacería de rana eran: caza diurna con “fisga de una aguja”, “sobre la espuma”, a mano, nocturna, nocturna sobre el pasto, nocturna en aguas bajas de la orilla, captura en la milpa.
Cacería de avifauna se realizaba de día y de noche así como al vuelo, en tierra, en la superficie de la Ciénega o bajo el agua
Medios auxiliares: “canoíta”, los remos y la fisga. Instrumentos usados en la caza: caza con fisga o “garrocha”, vara y gaza o “chonhuascles”, caza con chinchorro, y el empleo de red circular corrediza, con liga, palo, honda, a mano, escopeta y armada